Comme toujours, on a été (très très) bien reçus à Bourges. Et comme toujours on part en sachant qu’on reviendra l’an prochain. Parce qu’on a posé beaucoup de questions à beaucoup de monde pendant cette formation sur l’interview dans le cadre du Printemps de Bourges… mais on quitte le Berry sans vraiment comprendre comment cette région peut produire des fromages de chèvres aussi merveilleux, alors qu’on y fait déjà des vins terriblement parfaits !
